【2022重磅上市】用什么儀器快速檢測注水肉@用什么儀器快速檢測注水肉

更新時間：2022-02-10

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肉類水分-1.jpg

　　注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。也用來泛指有夸大成分的事物。主要見于豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成。注水可達(dá)凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當(dāng)?shù)臏\紅色血水流出。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、便于攜帶，單手可持;

　　2、可根據(jù)測定對象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值;

　　3、操作簡便，檢測人員無需專業(yè)技能知識;

　　4、檢測時間短，每個樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果;

　　5、檢測試驗(yàn)無需其他耗材及試劑。